Thym - Aromatique Culinaire

Thym Bio : L'aromate culinaire par excellence

Plante de garrigue du bassin méditerranéen, la farigoule des provençaux, le thym séduit par ses arômes puissants et fleuris, l'un de nos meilleurs remèdes végétaux !

En plus de ses qualités gustatives, le thym possède des vertus santé remarquables :

• Effet apaisant et expectorant : En infusion, le thym soulage les voies respiratoires et renforce le système immunitaire, idéal dès les premiers signes de refroidissement.
• Stimulant naturel : Le thym tonifie l'organisme et stimule les capacités intellectuelles, recommandé pour les convalescents, les personnes affaiblies ou surmenées.
• Soutien digestif : Il facilite les digestions difficiles et ouvre l'appétit, parfait en tisane après un repas copieux.

Le thym est un incontournable en cuisine grâce à ses qualités aromatiques uniques. Voici quelques façons d'utiliser le thym en cuisine :

• Marinades : Ajoutez des brins de thym frais ou séché à vos marinades pour viandes, volailles et poissons. Il infuse les préparations de ses arômes délicats et aide à attendrir les viandes.
• Rôtis : Parsemez vos rôtis de thym avant de les enfourner. Le thym se marie parfaitement avec les rôtis de bœuf, d'agneau et de poulet, apportant une note herbacée et parfumée.
• Soupes et ragoûts : Intégrez du thym dans vos soupes et ragoûts pour enrichir leur saveur. Il se combine particulièrement bien avec les légumes racines, les haricots et les lentilles.
• Sauces : Utilisez du thym pour parfumer vos sauces, qu'elles soient à base de tomate, de crème ou de vin. Il ajoute une profondeur de goût incomparable.
• Pain et focaccias : Incorporez du thym dans la pâte à pain ou saupoudrez-en sur des focaccias avant la cuisson pour une touche aromatique.

Ingrédients issus de l’agriculture biologique - Origine France et équitable :

Thym feuille - Thymus vulgaris

Origine : FRANCE - Drôme

Plantes à parfum, aromatiques et médicinales en Dauphiné Provence

Produit issu de l'agriculture biologique certifié par FR-BIO-01

Conditionnements disponibles pour le Thym ; bio et agriculture France :

sachet de plantes en vrac : poids net 70g (soit 89.29€/kg)

Informations nutritionnelles :

Conservation : A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.